为鼓励和支持关于膳食、营养及健康之间关系以及食品安全方面的研究，同时为健康和教育从业人员及食品安全评估调研提供相关信息，益海嘉里集团专门设立金龙鱼营养与安全研究基金，每年提供100万元人民币，资助营养与食品安全相关的研究项目，期望该基金为改善人民营养和健康、提高食品安全水平做出贡献。

中国食品安全问题形势严峻，为与社会公众关切结合，金龙鱼营养与安全研究基金支持的项目除营养学研究外，还包括食品安全领域的项目研究，以期促进食品安全研究，改善食品安全现状，为公众的健康贡献一份力量。

丰益（上海）生物技术研发中心有限公司负责确定并发布项目招标及指南。丰益（上海）生物技术研发中心有限公司金龙鱼营养与安全研究基金及其专家评审委员会（简称“委员会”），负责项目的收集、申请、评审、管理工作。

项目申请流程简介

   金龙鱼营养与安全研究基金每年提供100万人民币资助费用，每个项目期限原则上为12个月，金额10-20万元人民币。项目基金将在项目期限内按比例，分期支付。

   研究基金每年将评出5个资助项目，每个项目最高可申请20万人民币。本年度基金从2014年8月到2014年11月31日进行项目收集，2014年11月31日以前将申请书送金龙鱼营养与安全研究基金，以邮戳日期为准。过期提交不予受理。2014年12月进行项目评审，2015年1月颁发该基金至各项目。

申请条件

    申请者必须是申请项目的实际主持人，并具有中高级专业技术职务或同等资历，具有从事医学、营养学、健康教育、食品科学或食品安全等学科研究的经验，隶属于大学、医院或其他机构的专业技术人员。申请项目需具有重要科学意义和应用价值，紧密结合益海嘉里集团当年发布的营养与安全研究主题，同时项目所在单位必须具有良好的研究工作基础与条件。

受理条件 

    学术思想新颖，理论根据可靠，研究目标明确，内容具体，科学意义及应用前景清楚，研究方法与技术路线先进、合理、可行，研究结果具有实际应用价值。同时，经费预算实事求是。一般条件下，金龙鱼营养与安全研究基金提供的该项基金将涵盖所申请项目的全部资金需要，如确需同时来自其它组织或个人的资金支持，应事先得到金龙鱼营养与安全研究基金项目的书面同意并说明资金来源与使用情况。

金龙鱼营养与安全研究基金负责组织对所有申请项目的初审，有下列情况之一者可建议不予评审：

    A.   不符合金龙鱼营养与安全研究基金宗旨和资助领域所涵盖范围的申请；

    B.    申请手续不完备；

    C.    申请经费多于20万人民币或执行期限超过2年；

    D.    不符合当年发布的营养与安全研究领域范围的申请；

    E.     其他不符合本办法的申请。

项目申请者须按规定的格式填写《课题申请计划书》。将填写好的《课题申请计划书》以下列两种方式发送：电子邮件发送至指定的邮箱

zhengchao3@wilmar-intl.com；邮寄至金龙鱼营养与安全研究基金，地址为：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司，上海市浦东新区高东工业园区高东路118号，中国，邮编200137

电话：+86 21 31153241，联系人：郑先生