周口“金龙鱼复明工程”
2011年-2015年，益海嘉里集团和金龙鱼慈善公益基金会在周口地区共捐资开展了五期“金龙鱼复明工程”，资助4606例贫困白内障患者手术。
2011年，益海嘉里集团旗下的周口粮油工业有限公司与周口市慈善总会签署合作协议，捐资启动首期“金龙鱼复明工程”，为周口1000名因患白内障而致视力下降或失明，并适合手术治疗而无钱医治的特困、贫困白内障患者实施资助。
2012年，继续捐资启动了第二期“金龙鱼复明工程”，帮助周口806名贫困白内障患者实施了免费手术。
2013年，金龙鱼基金会成立后，又再次启动了第三期“金龙鱼复明工程”，由金龙鱼基金会出资为周口1000名贫困白内障患者实施免费手术。
2014年，金龙鱼基金会启动第四期“金龙鱼复明工程”，资助800例贫困手术。
2015年，金龙鱼基金会再次在周口地区资助1000例贫困白内障患者手术复明。
从2011年至今，益海白内障复明工程历时三年多，目前累计救助4000余名贫困白内障患者。按照“金龙鱼复明工程”的要求，周口的金龙鱼义工对前期以及后期手术康复后的白内障患者进行了电话回访，手术效果十分理想，接受手术后很多患者又重见光明，一些视力模糊不清的情况也得到了改善，个别生活无自理能力的患者也已经能够很好的照顾自己，有的已经开始下地务农。