12月17日晚，由中国烹饪协会总厨委员会主办，金龙鱼国际烹饪研究院、益海嘉里集团、上海太太乐食品有限公司联合承办的“味觉的起伏”总厨委年终团拜会暨第三期“中国烹协-金龙鱼烹饪班”扬州项目15名优秀学员的拜师仪式在杭州泛海钓鱼台酒店成功举行！中国烹饪协会副会长乔杰、中国烹饪协会总厨委员会主席周晓燕，金龙鱼慈善公益基金会秘书长张建新等领导出席了当天的活动，共同见证这一年度盛会。

饕餮盛宴开眼界

活动当天的晚宴，是由周晓燕大师带领杭州泛海钓鱼台酒店总厨冯义祥、上海银星皇冠假日酒店中餐行政总厨沈巍、上海浦东香格里拉大酒店中餐行政总厨高晓生、上海外滩茂悦大酒店中餐行政总厨杜才清、扬州迎宾馆总经理陈万庆、杭州君悦酒店行政副总厨程郁、合肥洲际酒店行政总厨包科峰7位顶尖总厨联袂打造的饕餮盛宴。主厨团队精湛的技艺和独特的视野智慧，不仅让学员们体验到味蕾上的起伏，也得到了视觉的熏陶，着实大开眼界！

师徒结对传技艺

拜师仪式前，与会嘉宾一同观看“中国烹协-金龙鱼烹饪班”项目记录短片，共同回顾了金龙鱼烹饪班的发展历程和取得的公益成效。随后，金龙鱼慈善公益基金会秘书长张建新先生致辞并表示，“中国烹饪协会-金龙鱼烹饪班”项目自2016年成立以来，受到了中烹协、总厨委员会及各位总厨、学校等多方的支持，学员在各界的关怀培养下逐渐成长成才，项目初见成效。2018年和2019年，在总厨委员会的支持下，共有29位优秀金龙鱼烹饪班学员拜入五星总厨门下，拜师的学员在师傅的带领下也有了很大的成长和进步。非常感谢总厨们及学校等各界对于学员们成长所作出的努力，也希望学员们珍惜机会，踏实努力，传承技艺，迈出更精彩的人生路！

随后第三期优秀学员的拜师仪式正式开始，15名优秀学员上台向师父们行拜师礼、敬拜师茶，分别与15名行政总厨喜结师徒缘分，接下技艺传承的接力棒。

仪式最后，中国烹饪协会副会长乔杰先生、张建新秘书长为总厨们颁发聘书，聘请15位总厨为“中国烹协-金龙鱼烹饪班”的厨艺导师。

“中国烹协-金龙鱼烹饪班”是由中国烹饪协会、益海嘉里集团、金龙鱼慈善公益基金会共同于2016年发起的精准教育扶贫慈善项目，旨在资助贫困学生习一技之长，得安生立命之本。至今，项目在扬州、昆明、上海三地设班，累计招收学生300人。自2018年起，累计有3期44名优秀学员成功拜师五星总厨。