9月18日，18级中国烹协-金龙鱼烹饪班开班典礼在扬州旅游商贸学院顺利举办，中国烹饪协会副会长乔杰先生、扬州教育局王朝勃先生、金龙鱼慈善公益基金会理事吴会祥先生、扬州旅游商贸学院王慧琴女士等出席了此次典礼。

       中国烹协-金龙鱼烹饪班项目是2016年由中国烹饪协会、金龙鱼慈善基金会强强联合发起设立的精准扶贫项目，致力于帮助贫困家庭、文化学习基础较弱的初中毕业生进行职业技能培训，习得安身立命的本领，实现改变自己和家庭命运的梦想。

       新生入学，学长们为表欢迎，自然是要展示一下的，金龙鱼班的学长和金龙鱼特技表演队的同学联手表演了一根萝卜丝（切成的萝卜丝绕场一周而不断），龙须拉面，气球上切肉丝，文思豆腐，豆腐快雕，面塑，蒙眼包子等烹饪特技，赢得学弟们满堂喝彩！

一根萝卜切成的丝绕场一周而不断

       三年时光稍纵即逝，首届学员们即将面临着实习和就业，初入学时孩子们身上的内向与青涩早已被今日的自信与阳光所替代，他们的每一步成长和变化都是对中国烹协-金龙鱼烹饪班项目的肯定。开班仪式后，中国烹协的乔副会长、基金会的吴理事及校方领导针对16级学员的实习安排、就业帮扶等多维度进行了深入地探讨和交流，协调多方资源，争取为学员们搭建更好的实习和就业平台，提供给孩子们更好的就业指导和机会。

       如今，18级学员们刚迈入学校，希望他们能抓住在学校中短暂的学习时光，锐意进取，不断超越，为自己更美好的明天努力奋斗！