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义工活动

雏苗不负风送爽,枝头始现果飘香 ——“金龙鱼烹饪班”学生技艺展现

发布日期:2018-05-21

      5月4日,江苏省职教学会主办的江苏省职业教育“精准扶贫现场会”在扬州旅游商贸学校召开。“金龙鱼烹饪班”作为精准扶贫优秀项目模式的代表在本次活动中得到了重点推荐。

       

       来自“金龙鱼烹饪班”的学生们在会议现场作了精彩的技能表演。

2016级河北学生李岩(左一)表演刀工、陕西学生邢阿强(左二)表演雕刻

 

邢阿强雕刻的鲜花栩栩如生,大家竞相拍照

 

       当日下午,2016级和2017级“金龙鱼烹饪班”的全体学生向媒体考察团的客人们集中展示了他们的学习成果。

李岩等同学表演刀工技巧

 

邢阿强等几位同学表演豆腐雕花

 

三位同学在表演刀工技艺--文思豆腐

 

2017级陕西学生张铭(右一女孩)在演示他们的面点技艺

 

客人们兴致勃勃地询问学生们的热菜成品

 

客人与“金龙鱼烹饪班”的学生作品合影

 

     “金龙鱼烹饪班”是金龙鱼基金会和中国烹饪协会在2016年开设的慈善项目,旨在资助家庭贫困的应届初中毕业生学习烹饪技术,帮助他们用实用技能实现家庭的脱贫摘帽。

       扬州旅游商贸学校为烹饪班配备了最优秀的老师;益海泰州工厂组建义工团队定期和学生们开展活动;各地金龙鱼义工与学生们谈心,并与老师、家长一起解决他们成长过程中遇到的问题;金龙鱼烹饪研究院也积极引入各菜系的烹饪大师对他们进行特训,众多的爱心资源在这里汇聚!“鹰击长空,鱼翔浅底”,愿孩子们能够通过在金龙鱼烹饪班的学习跳入“龙门”,实现自己的人生价值!

“金龙鱼烹饪班”学生与泰州工厂同事一起开展趣味运动会

 

集团党团组织、泰州工厂金龙鱼义工与“金龙鱼烹饪班”师生共建活动

 

湘菜中国烹饪大师许璨对“金龙鱼烹饪班”学生进行教学展示

 

       目前有2016和2017级两个“金龙鱼烹饪班”的学生正在扬州旅游商贸学校学习,第一批毕业生将于明年毕业。

       在不到两年的时间里,“金龙鱼烹饪班”首期学生呈现出了积极的精神状态,掌握了扎实的基本功底。我们相信在基金会、集团、扬州学校和中国烹协的共同帮扶下,通过自身的努力,他们一定能够在专业道路上越走越远。

       目前,2018级“金龙鱼烹饪班”学生正在推荐招生过程中。如果您身边有符合条件的品行良好、身心健康、热爱烹饪的贫困学生,可以与当地益海公司的人事行政部联系。